Roccafiore: vini di Todi e dei Monti Martani
11 June 2010
Cultura e Informazione Enologica
Roccafiore: vini di Todi e dei Monti Martani
Venerdì, 25 Giugno 2010 – ore 20:30
presso
La Locanda dei Golosi
Strada Eugubina, 225 – Pieve Pagliaccia, Bosco (Perugia)
Roccafiore è una delle realtà enologiche emergenti del panorama enologico dell’Umbria. Condotta con passione da Luca Baccarelli, Roccafiore continua la tradizione delle varietà tipiche dell’Umbria e di Todi, fra queste il celebre Grechetto, coniugandole alle moderne tecnologie e un’attenta ricerca, con il principale obiettivo della qualità.
Conduce la degustazione
Antonello Biancalana
editore e direttore di DiWineTaste
Bianco Fiordaliso 2009
Crostini con Fonduta di Pecorino, Pomodorini Confit e Olive
Colli Martani Grechetto di Todi Fiorfiore 2008
Gnocchetti al Pesto di Rucola, Basilico e Nocciole
Colli Martani Sangiovese Roccafiore 2007
Linguine alle Melanzane e Capperi con Julienne di Ricotta Dura
Prova d’Autore 2007
Manzo in Crosta con Pâté su Riduzione Balsamica e Patate Novelle
Collina d’Oro 2009
Sfogliatina di Mele con Mandorle e Confettura di Albicocche
Quota di partecipazione € 28,00
La degustazione sarà a numero chiuso ed è obbligatoria la prenotazione. È gradita la puntualità. I tavoli dell’evento saranno predisposti per un massimo di 8 persone. Le prenotazioni per un numero maggiore di 8 saranno distribuite in tavoli separati, ognuno dei quali composto da un massimo di 8 partecipanti.
Per prenotazioni e informazioni:
Pagina eventi nel sito di DiWineTaste
La Locanda dei Golosi: Tel. 075 5918606 – Redazione di DiWineTaste: 075 5280939
